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sous un seul toit.
Domaine Guy et Yvan Dufouleur

Domaine Guy et Yvan Dufouleur

Viticulteurs et vinificateurs de père en fils depuis plus de 400 ans à Nuits-Saint-Georges, la famille Dufouleur, par son nom, son expérience et sa recherche constante de la qualité, constitue aujourd’hui un patronyme réputé en Bourgogne. Le vin se faisant à la vigne,elle attache et apporte un soin méticuleux à la qualité irréprochable, gustative et sanitaire, des raisins de leur Domaine. Le Domaine Guy Dufouleur travaille depuis de nombreuses années en très étroite collaboration avec l’un des plus important tonnelier de Bourgogne afin d’obtenir les fûts les plus appropriés, par la provenance des merrains et de la chauffe, au type de vin que il souhaite faire. C’est ainsi qu’alliant les méthodes traditionnelles à la modernité de leurs équipements, ils ont à cœur de laisser s’exprimer dans chacun de leurs vins, le terroir dont ils sont issus afin d’en souligner la typicité, l’originalité et leur caractère unique. Parmi les appellations du domaine figure le Fixin 1er Cru « Clos du Chapitre » qui est un monopole de 4,80 hectares.

Les appellations

Vin(s) blanc(s)
  • Bourgogne Hautes Côtes de Nuits
Vin(s) rouge(s)
  • Nuits Saint Georges 1er cru "Les Poulettes"
  • Fixin 1er cru "Clos du Chapitre" Monopole
  • Nuits Saint Georges 1er cru "Clos des Perrières"
  • Nuits Saint Georges "Aux Saint-Julien"
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Les médailles

Féminalise 2016
Guide Hachette 2014
Burgondia 2014
Guide Hachette 2017
Féminalise 2013
Bourgogne Aujourd'hui
Guide Hachette 2016
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